Privilégier les associations de plantes différentes
Dans l'article précédent (cliquez ici),
je vous faisais part du bienfait des engrais verts pour le sol, pendant la
période de transition entre la fin des récoltes (à la fin de l'été et pendant
l'automne) et le début de la mise en place des nouvelles cultures (au printemps).
-> Qui appartiennent à la famille des légumineuses. Elles ont la particularité de développer une symbiose au niveau de leurs racines, qui possèdent des nodosités (sorte de kystes) dans lesquelles vivent des bactéries. Celles-ci transforment l'azote de l'air en azote assimilable pour la plante et en contrepartie, la plante assure le gîte (en fabriquant des nodosités) et le couvert (en donnant aux bactéries les sucres dont elles ont besoin pour se développer).
Mais pour optimiser les effets
bénéfiques des engrais verts, nous pouvons intervenir au niveau des mélanges de
plantes à semer.
Nous pouvons associer les plantes :
-> Qui développent un
système racinaire "fasciculé". Ce sont de multiples petites racines
qui explorent le sol sur les 20 premiers centimètres. Elles ont
une action très structurante au niveau des éléments du sol.
(Ex :
phacélie, graminée, ...).
-> Qui ont une racine
pivotante qui va s'enfoncer profondément dans la terre (au-delà de 30 cm) et
développer des petites racines tout au long de ce pivot. Grâce à cela, les
éléments nutritifs qui ont tendance à être lessivés (emportés par l'eau dans la
nappe phréatique) vont être captés et transformés en matières végétales. (Ex : crucifères
- moutarde, tournesol, ...).
-> Qui appartiennent à la famille des légumineuses. Elles ont la particularité de développer une symbiose au niveau de leurs racines, qui possèdent des nodosités (sorte de kystes) dans lesquelles vivent des bactéries. Celles-ci transforment l'azote de l'air en azote assimilable pour la plante et en contrepartie, la plante assure le gîte (en fabriquant des nodosités) et le couvert (en donnant aux bactéries les sucres dont elles ont besoin pour se développer).
Ces plantes vont enrichir
le sol particulièrement en azote.
(Ex : trèfle, pois, fève,
...).
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| Levée du semis de moutarde et phacélie |
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| Plantule de moutarde |
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| Plantule de phacélie |
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| Couverture végétale du sol (phacélie-moutarde) |
Observons maintenant le système racinaire
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| Système racinaire de graminée, dit "fasciculé", composé d'une multitude de racines Sur les racines du poireau, on observe les multiples racines qui font penser aux pages d'un fascicule d'où le nom de système racinaire "fasciculé".   |
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| Système racinaire de la phacélie |
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| Pivot de moutarde avec les racines secondaires |
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| Système racinaire du trèfle avec ses nodosités |
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